说到补药,作为男人,补药还是很重要的。对于一个家庭来说,男人补充身体是很重要的,因为男人承担着一个家庭的生计。所以,任何时候,男人最重要的是气血的补充。让我们和边肖一起看看。
一、牛肉西红柿汤
牛肉番茄汤是你的好选择。牛肉含有肉类中最多的铁(肝除外)。中药也是补气血和调理脾胃的好食物,热量不高。补铁还有一点需要注意的是维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。这里补充的番茄的妙处在于,番茄中含有丰富的维生素C,还含有番茄红素,可以抗衰老,抗癌。还有香菜,热的可以用来助汗祛湿。所以这个汤特别推荐。营养互补,肉菜搭配可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一公斤牛腩,一点八角,胡椒,洋葱,生姜和大蒜。
练习:
1.先将牛蒡和西红柿切成大块核桃备用;牛腩洗净不用焯水,八角、花椒用少许油炒,然后捞出,加入生姜、蒜片、牛腩,炒至牛腩表面微干,加入料酒;翻炒几下,加入开水,放入锅中一个半小时。
2.取出炖牛腩,倒入煎锅。加入番茄块,小火煨15分钟收集汁液,用水淀粉勾芡,撒上葱花。