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「不知老为何物」的威力— 绿花椰菜

发布时间:2020/10/30 丨 文章来源:上海微香会所 丨 浏览次数:

    不知道要吃什么蔬菜时,就选黄绿色蔬菜的绿花椰菜吧。最近,绿花椰菜被视为能抑制老化的代表性蔬菜。含有超过200种植化素的绿花椰菜,可说是超越黄绿色蔬菜之王「胡萝卜」的「蔬菜之王」。富含抗氧化的维他命A、C、E、提升代谢力的维他命B群与各种矿物质,其中维他命C的含量更是柠檬的2倍。
 

 
    绿花椰菜所含的特殊植化素里最受瞩目的,就是「绿花椰菜芽」里所含的辛辣成分。它会在人体内转换为「萝卜硫素」,活化消除致癌物质与活性氧的酵素,也能消灭幽门螺旋菌,其效果是成熟绿花椰菜的8倍。更值得一提的是其强大抗氧化力的耐久性。其它抗氧化营养素的效力顶多一天,但绿花椰菜芽可以持续3∼4天。因此,可以说是打造「不知老为何物」身体的食材。
 

    将细胞一一唤醒

    健康效果

    绿花椰菜

    ●高抗氧化力
    ●抑制老化
    ●提升代谢力
    ●提高免疫力
    ●降低胆固醇
    ●防癌效果
    ●打造健康的皮肤与血管
    ●打造美肌
    ●打造强壮骨骼
    ●稳定血压
    ●预防贫血
    ●预防、解决便秘问题

    最有效的营养吃法
 

蔬菜是尽可能生吃的食材

    蔬菜是尽可能生吃的食材,但担心会因此造成手脚冰冷。绿花椰菜汆烫加热后食用, 就能解决这方面的问题。虽然汆烫可能会造成维他命C的流失,但却能因此获得各式​​不同的营养素。

    「蔬菜之王」的威力

    富含蛋白质的绿花椰菜,能增强免疫力。丰富的维他命C也能增加免疫力,预防感冒跟癌症。鲜绿色的叶绿素能降低血液里的胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇。维他命C与连结细胞间的胶原蛋白有关,能借此打造出健康的皮肤跟血管,也具有预防斑点、雀斑的美肌效果。

    富含提升代谢能力的维他命B群,唤醒身体里的所有细胞。同时也含有大量能打造健康骨骼、稳定血压的钙与钾,以及预防贫血的铁、帮助胰岛素运作的铬。此外,较不为人所知的是,富含膳食纤维的绿花椰菜其实还能预防、解决便秘问题。

 


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